希悅爾公司（Sealed Air，紐約證券交易所：SEE）在2012世界包裝論壇上發(fā)表演講，提出在評(píng)估可持續(xù)發(fā)展時(shí)，必須評(píng)估食物浪費(fèi)和產(chǎn)品損壞對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響，以及食品安全保障的重要性。
此次2012世界包裝論壇由中國包裝聯(lián)合會(huì)主辦，主題為中國包裝與世界經(jīng)濟(jì)，聚焦中國包裝行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，受到業(yè)內(nèi)外企業(yè)與各界人士的踴躍參與。來自希悅爾公司的可持續(xù)發(fā)展副總裁考特曼博士（Dr. Ronald Cotterman）代表希悅爾公司以及美國環(huán)境與包裝協(xié)會(huì)（AMERIPEN）做主題演講時(shí)，強(qiáng)調(diào)包裝創(chuàng)新貫穿食品供應(yīng)鏈的重要性，以及與中國包裝聯(lián)合會(huì)和美國環(huán)境與包裝協(xié)會(huì)等團(tuán)體合作的必要性。中國包裝聯(lián)合會(huì)是領(lǐng)導(dǎo)中國包裝行業(yè)的國家級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)，美國包裝與環(huán)境協(xié)會(huì)則是北美的行業(yè)協(xié)會(huì)，為北美的包裝與環(huán)境等相關(guān)問題提供支持與培訓(xùn)。
在強(qiáng)調(diào)包裝性能時(shí)，考特曼博士舉了一系列創(chuàng)新食品包裝的例子，這些創(chuàng)新的食品包裝為食品制造商、零售商和消費(fèi)者減少食物浪費(fèi)，提升食品安全。他還提到，盡管包裝企業(yè)以及食品加工企業(yè)都注重原材料的多元化、產(chǎn)品的回收，和減量化包裝，但歸根結(jié)底，包裝性能仍是整個(gè)行業(yè)考慮的首要因素。
考特曼博士表示，“作為希悅爾公司SmartLifeTM可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目的一部分，我們致力于提供保護(hù)性能最好的包裝解決方案，同時(shí)在整個(gè)供應(yīng)鏈上降低成本和減少對(duì)環(huán)境的影響。我們會(huì)對(duì)產(chǎn)品的整個(gè)生命周期作分析，不僅僅只關(guān)注包裝本身，而是考慮到整個(gè)價(jià)值鏈和廣義的產(chǎn)品生命周期，包括采購、配送、使用，以致最后的處置。尤其重要的是，我們會(huì)特別考慮到產(chǎn)品損壞或食物浪費(fèi)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響。”
希悅爾公司北亞區(qū)副總裁李昕補(bǔ)充說：“我們的快爾衛(wèi)(Cryovac®)品牌包裝有效延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)期，按消費(fèi)者的需要對(duì)食品進(jìn)行定量包裝，從而減少剩余食品的損耗。而且全密封的包裝可以防止?jié)B漏以及避免供應(yīng)鏈中的交叉污染，增強(qiáng)了產(chǎn)品的可追溯性，從而為中國食品安全的改善做出貢獻(xiàn)。”
在論壇上，另一個(gè)特別受到關(guān)注的話題則是如何在營養(yǎng)、安全和可持續(xù)供應(yīng)方面滿足全球日益增長(zhǎng)的人口對(duì)食物的需求。
對(duì)此，考特曼博士認(rèn)為，“面對(duì)食物供應(yīng)，目前亟待解決的問題包括食品安全、食品浪費(fèi)以及饑荒群體對(duì)食品的需求，也有必要得到進(jìn)一步的關(guān)注。談及浪費(fèi)，盡管我們已經(jīng)意識(shí)到我們的行為對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響，但全球生產(chǎn)的食物仍有三分之一未被食用。”我們所浪費(fèi)的食物：
最終被填埋，在垃圾填埋場(chǎng)中腐爛后向大氣釋放甲烷氣體，導(dǎo)致嚴(yán)重的環(huán)境問題；
對(duì)制造商和零售商來說意味著收益的損失，換言之，則提高了消費(fèi)者的購買價(jià)格；
還可以去幫助上百萬每天饑腸轆轆、營養(yǎng)不良的人。
基于這些原因，考特曼博士再次強(qiáng)調(diào)，在可持續(xù)發(fā)展中，大家要明白包裝對(duì)于減少浪費(fèi)起著至關(guān)重要的作用。包裝可以延長(zhǎng)產(chǎn)品的生命周期、提供有效的保護(hù)使產(chǎn)品不受損壞、增強(qiáng)食品安全、并且減少消費(fèi)者對(duì)食品的浪費(fèi)。
除了包裝，希悅爾公司也是健康與衛(wèi)生產(chǎn)品的領(lǐng)先企業(yè)。通過泰華施(DiverseyTM)清潔與衛(wèi)生解決方案以及快爾衛(wèi)食品包裝解決方案，公司不斷致力于創(chuàng)新與研發(fā)，幫助這個(gè)世界獲得更多的食物并使其保持新鮮，安全可靠。
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關(guān)于希悅爾公司（Sealed Air）
希悅爾（Sealed Air，紐約證券交易所：SEE) 是食品衛(wèi)生與安全、設(shè)施衛(wèi)生以及產(chǎn)品保護(hù)領(lǐng)域的全球領(lǐng)先企業(yè)，擁有享譽(yù)全球的創(chuàng)新性品牌，例如：Bubble Wrap® 氣泡薄膜材料、Cryovac® 快爾衛(wèi)食品包裝解決方案和DiverseyTM 泰華施清潔與衛(wèi)生解決方案。希悅爾提供高效及可持續(xù)解決方案，為我們的客戶創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值、提高消費(fèi)者的生活質(zhì)量，并為下一代創(chuàng)造一個(gè)更清潔和更健康的環(huán)境。基于合并后的預(yù)估，希悅爾在2011年創(chuàng)造81億美元凈銷售額，擁有大約26,300名員工，為遍布175個(gè)國家的客戶進(jìn)行服務(wù)。
