進入21世紀以來，人們對食品包裝要求越來越高，以至于廠家對真空包裝機的制造和研發都做出很大的投入。 食品包裝要以多樣化、多功能，滿足現代人不同層次的消費需求；隨著科技的進步食品包裝趨向日益完美的保鮮功能。
　　
　　對于企業如何發展真空包裝機，也采取了這樣的策略：集中企業的生產能力繼續朝規�；�集團化發展，以追求規模效益。中小企業在目前資金、技術實力不夠雄厚的狀況下，不宜盲目引進生產線，可采用轉為大型機械企業提供零配件生產的模式。
　　
　　相關專業人士認為：如果一個企業能夠靈活應用相關真空包裝機技術，改進生產，那么它的市場必將是遠大的，有理想的！
　　
　　真空包裝機的質量是決定食品質量的關鍵，而真空包裝機的封口是它本身的關鍵，總有一部分真空包裝機質量出現問題，而不能封口，如果解決這些問題按照以下方法去解決：
　　
　　一、真空包裝機袋不能封口，存在可能原因：
　　
　　1 真空包裝機控制面板熱封開頭未選擇，或者加熱電源未打開。
　　
　　2 控制組件出問題，加熱時間繼電器損壞。
　　
　　3 面板設置問題，加熱時間設定為0。
　　
　　4 包裝機加熱元損壞，或者加熱元件電源連接處斷開。
　　
　　二、真空包裝機袋封口紋絡不均勻，封口線內有氣泡，封口不牢固，可能存在原因：
　　
　　1 流動真空包裝機真空室封口膠條處不夠清潔，有臟東西或其它異物。
　　
　　2 控制面版設置的冷卻時間不夠，導致封口線萎縮，有氣泡。
　　
　　3 真空包裝機的氣囊力度不夠，導致封口線壓不緊。
　　
　　4 設置的加熱時間或溫度過低，不能很好的密封。