市場帶動行業，行業帶動展會，截止2012年底，我國食品工業總產值近九萬億元，比上一年增長21.7%左右，行業呈現出快速發展的勢頭，成為國民經濟發展中增長最快、最具活力的產業之一。隨著食品行業的迅猛發展，我國食品加工機械和包裝工業無論是質量還是品種，也取得了令人矚目的成就，已成為機械工業十大支柱產業之一。
　　
　　小編猶記得5月7日-9日第十三屆中國上海國際包裝和食品加工技術展在上海新國際博覽中心隆重舉辦，現代食品和包裝的新產品、新技術和新發展目不暇接。下面就讓我們介紹參觀看到的一些新奇產品吧。
膨化食品自動包裝
　　
　　首先我們來到的是某公司的DXD——520C型組合稱量全自動包裝機。該機器廣泛用于薯片、膨化食品、糖果、巧克力、花生、大米、茶葉、水餃、湯圓等散粒裝食品的自動化稱量包裝。操作簡單，定位熱切位置準確。最為獨特之處是其擁有完善的全自動報警保護功能，將損耗降到最低。這點讓我們很吃驚，作為包裝的工作者，看到這樣一些高科技的設備很興奮。
　　
　　生物調節軟包裝薄膜
　　
　　我們在展覽會會上看到了上海海洋大學推出的新鮮肉生物調節軟包裝薄膜，這種生物調節軟包裝薄膜能夠在1—5攝氏度條件下使生鮮豬肉保鮮60天，家家戶戶利用冰箱就可以實現氣調包裝。參觀者非常驚訝。
　　
　　液體牛奶自動包裝
　　
　　幾家液體牛奶包裝產品中有我們熟知的利樂包。利樂包的結構和性能通過現場演示得到了透徹的展現。原來利樂包一共有9層!從里到外：PE改性料，主要用于改善熱封性能提高封口質量;PE，用于提高強度厚度;粘貼層，提高鋁箔與PE復合牢固度;鋁箔，當然是用于阻隔和避光;黏合層，提高鋁箔與PE復合牢固度;PE，粘著紙層防水;紙，印刷層和支撐層;黏合層，提高紙與PE黏合牢固度;PE，防水防腐保護印刷層。小小一包牛奶，包裝工藝看來比較復雜。