近日，由江南大學(xué)牽頭、國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心主要承擔(dān)的科研成果——《食品包裝材料有害物質(zhì)控制技術(shù)研究與應(yīng)用》榮獲中國(guó)石油和化學(xué)工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。
據(jù)介紹，該項(xiàng)研究主要針對(duì)塑料食品包裝容器中有害物(揮發(fā)性有機(jī)物、裂解物等)遷移規(guī)律及安全性進(jìn)行評(píng)價(jià)研究。綜合考慮了PC制品(如PC桶)老化的影響因素，科學(xué)、合理地設(shè)定了PC制品老化試驗(yàn)條件，研究了PC制品安全性與使用壽命的關(guān)系，并提出PC制品的使用壽命要求。
通過此項(xiàng)目的實(shí)施，國(guó)家質(zhì)檢中心從國(guó)內(nèi)外法規(guī)研究到包裝材料中有毒有害物質(zhì)的檢測(cè)技術(shù)開發(fā)均得到全面提升，有助于培養(yǎng)一批在食品包裝安全研究領(lǐng)域的高級(jí)研究人員和專業(yè)檢測(cè)技術(shù)人才，逐步形成了一支食品包裝材料安全性研究隊(duì)伍，從而在食品包裝材料安全性研究及監(jiān)管技術(shù)支撐中將發(fā)揮重要作用。
