中秋月餅DIY給你心愛(ài)的人獻(xiàn)上一片祝福
中秋將至，又一次迎來(lái)了一個(gè)月圓人團(tuán)圓之夜，面對(duì)早已經(jīng)上市的月餅禮盒或散裝月餅大軍，跟多都市白領(lǐng)選擇自己DIY月餅，為心愛(ài)的人獻(xiàn)上一個(gè)特別的節(jié)日禮物，當(dāng)然，買(mǎi)再高檔的月餅禮盒，也不如自己親自學(xué)習(xí)制作的月餅更有心意，雖然制作工藝上趕不上購(gòu)買(mǎi)名牌廠(chǎng)家的月餅高端，但是那份愛(ài)意，那份心意，那份情意卻是任何一款高端月餅禮盒所無(wú)法給予的，而且從制作成本上也可以節(jié)省很多。
DIY月餅?zāi)＞呙磕暌坏桨嗽率宥紩?huì)銷(xiāo)售異常火爆，因?yàn)椋M(fèi)者在超市、商場(chǎng)內(nèi)很難找到此類(lèi)產(chǎn)品，一般在專(zhuān)業(yè)的店面才有銷(xiāo)售，所以，很難找到方便的購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)，所以，大家都選擇在網(wǎng)上直接購(gòu)買(mǎi)，又省時(shí)又省事的多，尤其以淘寶網(wǎng)居多，每年淘寶的月餅?zāi)＞叨荚诎嗽路蒌N(xiāo)量非常高，甚至到供不應(yīng)求的情況，這些模具也一般都以塑料的產(chǎn)品居多，個(gè)別也有鋼制的材料或木制材料。 據(jù)一位廣東的賣(mài)家講，模具一經(jīng)推出就賣(mài)得特別好，買(mǎi)家大都是年輕人，也有很多是買(mǎi)回家送給老人的。
月餅?zāi)＞叩膬r(jià)格也是高中低檔都有，根據(jù)不同的材質(zhì)和性能，分為很多類(lèi)型，一般從幾塊錢(qián)到上百元之間。
除了出售的月餅?zāi)＞咦咔瓮猓谱鲿r(shí)所需的餡料和一些配套的月餅原材料也是五花八門(mén)，有藍(lán)莓餡、白蓮蓉餡、冰皮粉、優(yōu)質(zhì)咸蛋黃等。在制作上，還配有相關(guān)的說(shuō)明制作程序演示。可以說(shuō)屬于月餅制作的輔助材料也搭配很是齊全，力求讓你的DIY月餅之旅樂(lè)趣無(wú)窮，提供一切所需的材料，只要你想到的，就一定可以找到出售的地方。
一般利用月餅?zāi)＞咦鰪V式月餅所需的費(fèi)用為：模具8元+月餅餡料1200克（60元）+糖漿400克、月餅專(zhuān)用粉650克、酥油120克等（24元）+郵費(fèi)10元，共計(jì)102元。可以做35個(gè)月餅。還剩下一些原材料，這么算下來(lái)一個(gè)月餅的成本就是2.9元。如果做普通月餅的話(huà)只需要購(gòu)買(mǎi)模具和餡料，一個(gè)月餅的成本會(huì)更便宜，也就2元，如果是最簡(jiǎn)易的夯月餅，只需要買(mǎi)模具，放上紅糖和白糖就可以，成本也就1元左右，而市場(chǎng)上一個(gè)普通月餅至少要6元。
以上直接的數(shù)據(jù)表明，自己親手制作月餅的成本很低，而且相當(dāng)有樂(lè)趣，在制作的過(guò)程同時(shí)也是享受的過(guò)程，聽(tīng)說(shuō)，制作食品可以使人減壓，緩解身心的疲憊，并有助于思考問(wèn)題，好出很多，最主要的是能給家人帶來(lái)新鮮的體驗(yàn)和愛(ài)的奉獻(xiàn)，這也是為什么越來(lái)越多的都市白領(lǐng)平時(shí)總是忙忙碌碌，連做飯的時(shí)間都沒(méi)有，卻格外喜歡嘗試親手制作月餅的過(guò)程了。
