食品包裝材料測試方法對塑料食品包裝行業(yè)影響深遠，隨著現(xiàn)代食品行業(yè)的快速發(fā)展，塑料軟包裝已成為食品包裝的主要方式，當軟包裝漸漸成為食品包裝材料的主角，整個社會對食品安全關注度日益提高的時候，塑料軟包裝的衛(wèi)生安全也就越來越成為大家關注的焦點。其中食品軟包裝衛(wèi)生安全問題主要有包材樹脂中單體毒性，油墨、黏合劑、助劑等溶劑的殘留量超標等問題。
食品包裝作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質量，繼而對人體健康產(chǎn)生影響。2005年以來，各國關于食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質的報道層出不窮。這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫甲醛以及增塑劑等有毒有害物質超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結石、重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。
日常生活中常見的超薄塑料袋、保鮮膜、奶袋、高填充的快餐盒等包裝制品因不便于從生活垃圾中分揀，因此多用填埋的處理方式。但包裝制品中的有毒有害物質，被填埋到土壤中，將會對土壤、水質造成嚴重危害，而難于分解的塑料、橡膠等將成為不定時炸彈，隨時威脅周圍動植物以及人類自身的健康。
