食品包裝企業(yè)為何要用臭氧呢?
臭氧在食品包裝上的應(yīng)用
食品安全的重要性日漸受到重視是不爭的事實.食品生產(chǎn)企業(yè)是食物供應(yīng)鏈中最重要的一環(huán)，**執(zhí)法部門和消費者將更多的目光關(guān)注到食品安全.這一趨勢向各類食品加工企業(yè)提出了挑戰(zhàn).嚴格的衛(wèi)生要求，高度的衛(wèi)生水準，是食品加工企業(yè)成功發(fā)展的基本保障.
食品生產(chǎn)、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)中的消毒滅菌是企業(yè)必須解決好的問題.隨著社會的發(fā)展和科技的不斷進步，傳統(tǒng)的紫外消毒和化學(xué)消毒方法逐漸暴露出緒多弊端.此時，臭氧消毒技術(shù)因其特有的優(yōu)勢受到人們越來越多的關(guān)注.
臭氧在食品包裝車間的應(yīng)用
食品在包裝期間，如果包裝車間和包裝袋的細菌、微生物嚴重超標的話也會影響食品的安全性，微生物細菌過多也會影響食品的保質(zhì)期，所以保證食品的安全也要從食品包裝上下功夫.
臭氧在食品包裝上主要起到殺菌消毒—殺滅微生物
臭氧為氣體消毒劑，可殺滅細菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌素,殺菌能力強且消毒滅菌后無二次污染.
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