油墨的粘度是隨溫度上升而降低、溫度下降而粘度增大。有些油墨放置在3℃或0℃以下的環境會凝固成膠凍狀態，發生所謂膠凝現象，若油墨出現了“膠凝”，通常需要升溫到超出膠凝點5-10℃才能恢復原狀。因此，在寒冷地區，冬季保管油墨要特別加以注意。
冬季存放油墨時，應貯存在無火源，盡量暖和一些的房間里，避免堆放在戶外，如發生膠凝現象，請放入熱水中待恢復到原狀時再使用。如果還殘留部分不能完全恢復原狀的不溶物，就會成為印刷中的網眼堵塞，版面堵塞等故障的原因。為了慎重起見，用金屬網過濾后再使用就能排除這些故障。
2.新油墨存放期間的調整使用
即使是新的油墨，長期存放不動，油墨配方中的各種成分有時也會發生分離和沉淀現象，有時會使容器內壁生銹，造成印刷中的故障，為了避免這些問題的發生，必須按照入倉的編號和順序先后來使用。
3.油墨的攪拌使用
如前所述，油墨長期存放，往往使配方中均勻混合的成份出現分層現象，或產生沉淀。因此，使用時即使是新油墨也須把油墨桶倒置勻搖，或稍攪拌后再使用。
4.關于剩余油墨的管理
由于凹版塑料油墨使用的溶劑是低沸點溶劑，因此，印刷過程中的揮發會使溶劑的混合比失調，或由于溶劑揮發時的降溫，使油墨的表面或輥筒表面極度冷卻，以致空氣中的水分滲入油墨中去。
在印刷過程中，由于薄膜的碎片及靜電吸入的灰塵混入油墨等原因，尤其是圖案面積小，用量少的油墨更容易發生變化。剩余油墨往往粘度較低，發生分離沉淀較快。因此，再使用時是必須充分攪拌，或者用1000目以上的金屬網過濾后，與新油墨混合起來進行消化處理。
若繼續存放時，必須密封，標明油墨的類別，并附上標記，放置在陰暗處。
