據相關數據顯示,乳制品日益普及成為一個全球性現象。
千禧一代們尋求健康、天然的產品,而乳制品通常被視為具有強勁吸引力的品類。如今不同形式的乳品包裝,其實都是為了幫助品牌或企業擴大品類銷售。以前,牛奶主要用屋頂盒形式的包裝,而現在便攜小規格軟包裝對于繁忙生活節奏的消費者來說也是一個非常具有吸引力的選擇。
1、便攜軟包裝
在某些乳品類的包裝方面,創新速度一直較為緩慢,如奶酪類產品。
自從像卡夫這樣的大型奶酪公司開始使用可重復密封打開的立式袋包裝切碎的奶酪,乳制品的軟包裝才慢慢興起。這種包裝形式不僅提供了可重復密封的便利性,而且還節省空間,從而吸引了越來越多的中等經濟家庭。
而最新流行的軟包裝類乳品品類是酸奶,尤其是針對兒童的一些特色酸奶產品。由于需要考慮到兒童食用及手持方便性,一些酸奶或Smoothie產品多使用帶有吸嘴的立式袋裝,或者是擠管式包裝。
當然,大人們也可以享受到這類乳品包裝的便利性和樂趣,如Arla公司最近推出的一款酸奶零食Protein Pouches。
2、較小份量規格的包裝
隨著全球越來越多的人生活在擁擠的城市中心,包裝尺寸是一個重要的考慮因素。
大容量包裝更適用于人口較多的大家庭消費,但越來越多的家庭正在尋找一些相對較小的、獨立包裝的產品,因為這種情況下,他們不用再擔心大包裝的食品打開之后因為不能很快吃完而腐敗變質,造成浪費。
像一些立式袋裝的奶酪產品,不僅可以使零售商在每個產品上占據更少的貨架空間,而且在家庭冰箱中所占據的儲存空間也更小,消費者也喜歡這種形式。
此外,小包裝的另一個重要考慮因素是份量控制。如今越來越多的消費者會關注體重管理,便攜式的、零食化的獨立產品形式,也是消費者追求健康生活方式的一種。
3、在路上消費的解決方案
乳制品的小包裝尺寸與一些針對在路上、即拿即走型的消費趨勢也是相吻合的。在日益繁忙的社會生活中,如何從消費者的需求及便利性考慮,為他們提供一些可以在上班路上或旅游途中可以方便享用的產品,這也將會給乳品品牌帶來一定的競爭優勢。
隨著包裝趨勢而變化。在一個日益流動的社會中,使消費者抓住小包裝的酸奶或松軟干酪,并在午飯或小吃中成為必備的東西,這會給任何乳制品品牌帶來競爭優勢。