新鮮的果蔬汁，是夏季必備的清涼解暑飲品。提供酷爽口感的同時，還能及時補充每日所需的維生素。從新鮮水果到果蔬汁，是一個很復雜的過程，長時間的加工冷藏后，只有采用國際標準的先進加工科技和先進包裝材料的少數(shù)果汁，才能繼續(xù)保持果蔬的自然鮮美。
匯源果汁就是果汁類飲品其中的佼佼者，無論是旗下的匯源100%果汁、匯源果鮮美，還是夏日新寵匯源果汁果樂……全部匯源果汁的加工包裝技術都采用國際領先的技術。果汁加工過程，主要采用高科技的無菌冷灌裝技術，普通的消費者鮮有機會看到，但是每一瓶的果汁拿到我們手中的時候，包裝的樣子卻一定是清晰可見的，那么這些看起來果園般花花綠綠的包裝，究竟隱藏了多少的深奧玄關呢？
全部匯源果汁的加工包裝技術都采用國際領先的技術
全部匯源果汁的加工包裝技術都采用國際領先的技術
果蔬汁的殺菌與包裝是產品得以保藏的關鍵。殺菌時一方面殺死果蔬汁中的致病菌和鈍化果蔬汁中的酶，還要考慮產品的質量和風味、色澤和營養(yǎng)成分以及物理性質如黏度、穩(wěn)定性不能受到太大的影響。包裝常見的有PET瓶、利樂包、康美包、玻璃瓶、金屬罐、直立袋、屋頂包等。匯源果汁的包裝形式主要集中在前三種——PET瓶、利樂包、康美包。
PET瓶，PET (Poly Ethylene Terephthalate) 聚對苯二甲酸乙二(醇)酯，也就是通常所說的塑料瓶。它最大的特點是透明、輕便、可回收，便于消費者直觀的看到產品的內容物。
利樂包是一種常見的紙鋁塑多層復合包裝，它的包材由紙板、PE、鋁箔等多層復合而成。生產商把包材以紙卷的形式提供給工廠，在灌裝工序中灌裝機把紙卷自動折成紙盒，同時灌入果汁。
康美包是另一種常見的多層復合包裝，它的包材也是由紙板、PE、鋁箔等多層復合而成。生產商預先將紙卷制成紙盒提供給工廠，用于灌裝果汁。康美包和利樂包都具有良好的阻氣性，能有效的防止氧氣滲入，對果汁起到良好的保護作用。
這其中，PET瓶是又是最常見的包裝形式。PET包裝具有以下幾個特點：首先，他透明度和光澤度好；其次，有較好的耐沖擊性、耐蠕變性和尺寸穩(wěn)定性；再次，阻止CO2、O2與水蒸氣滲透性高；然后，成型性好；我們使用注射拉伸吹塑法成型；接下來，有較好的衛(wèi)生性能，乙醛析出量低，不影響飲料口味；不僅如此，還有較好的環(huán)境安全性，可回收利用，也可用焚燒法處理，無毒害（N2占80%、O2占15%、CO2占5%）：最后，PET瓶本身重量輕而牢固，PET瓶的重量僅相當于同體積玻璃瓶的1/10。參照特點，PET包裝的優(yōu)勢更是顯而易見的：1、無菌冷充填，減少受熱時間，更好的保持產品的風味和營養(yǎng)；2、適宜包裝更多的產品（尤其乳制品）；3、更低的包裝成本，減少30-50%PET的用量。
衛(wèi)生健康易保存的包裝不僅是匯源果汁對自身果汁產品的嚴格要求，更是對消費者使用健康且風味鮮美所作出的重要承諾。匯源多年來作為國內民族大品牌和中國果汁第一品牌的殊榮可謂實至名歸。
