月餅有成為配角的趨勢(shì)
雙節(jié)將至，月餅成為眼下街頭人們手中拎得最多的一項(xiàng)禮物。然而，月餅過(guò)度包裝的問(wèn)題，今年依然沒(méi)有明顯改觀。記者日前走訪了本市一些月餅提貨點(diǎn)，豪華禮盒、層層包裝的現(xiàn)象仍然頻繁出現(xiàn)。對(duì)此，業(yè)內(nèi)專(zhuān)家稱(chēng)，由于豪華包裝能為商家?guī)?lái)巨額利潤(rùn)，而目前我國(guó)雖有技術(shù)性規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，但卻缺乏有效的罰則，因此短期內(nèi)，這一問(wèn)題得到根治的希望還是不大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)每年的城市固體廢物中，包裝物占到了30％。
“這個(gè)盒子里，就這么幾塊月餅��？”昨天下午，天山路婁山關(guān)路一家哈根達(dá)斯月餅提貨點(diǎn)，袁先生領(lǐng)到了兩盒月餅，打開(kāi)看時(shí)大失所望。
鮮艷的紅色紙盒里，是一個(gè)四四方方頗有古典中國(guó)味的硬紙盒，沉甸甸的盒子挺有質(zhì)感，但揭開(kāi)時(shí)，袁先生發(fā)現(xiàn)這個(gè)標(biāo)注零售價(jià)為348元的禮盒里所有的，僅僅是6塊厚如巴掌、長(zhǎng)度卻不及巴掌長(zhǎng)的冰淇淋月餅。今年他收到五六張?jiān)嘛灦Y券，而從其中領(lǐng)到的月餅集中在一起放進(jìn)其中任一種月餅的外包裝盒里，都綽綽有余。
買(mǎi)的究竟是月餅，還是包裝？記者昨天在虹橋路、定西路、宣化路等多地不同品牌的月餅提貨點(diǎn)看到，形形色色的月餅禮盒里，月餅有成為配角的趨勢(shì)。
克莉絲汀月餅有兩種禮盒分別被制成手提箱和拎包的樣式，其中手提箱為紙質(zhì)，里面的月餅被單獨(dú)的紙盒再度包裹，而當(dāng)外包裝關(guān)閉時(shí)，宛如一只迷你的手提箱；而另一種手拎包則采用了仿革質(zhì)感的手拎帶，當(dāng)中除了放有單獨(dú)的月餅包裝之外，還有紅酒、餅干、咖啡等相伴。而類(lèi)似的創(chuàng)意禮盒，在其他一些品牌的月餅提貨點(diǎn)同樣不鮮見(jiàn)。
包裝成本需要加強(qiáng)監(jiān)管
“在包裝方面，只要下一點(diǎn)成本，就能收獲成倍的利潤(rùn)，這是目前眾多商家始終難離奢華包裝的原因。”國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)董金獅說(shuō)，對(duì)于限制過(guò)度包裝方面，我國(guó)在幾年前就制定了一些規(guī)范，比如月餅、化妝品等，但這些規(guī)范只是從技術(shù)上為人們提供了“什么是合理包裝”的參考，卻沒(méi)有對(duì)“如果過(guò)度包裝會(huì)受怎樣的懲罰”作相應(yīng)的規(guī)定。
關(guān)于限制過(guò)度包裝，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《限制商品過(guò)度包裝要求——食品和化妝品》條例明確指出：包裝空隙率最大不得超過(guò)60%。除初始包裝外，包裝層數(shù)最多不得超過(guò)3層。而在此前的《月餅國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》也有明文規(guī)定：“包裝成本應(yīng)不超過(guò)月餅出廠價(jià)格的25%。但是，現(xiàn)實(shí)里，因?yàn)榘b而導(dǎo)致月餅禮盒售價(jià)上漲的幅度，顯然不止25%這一幅度。另外，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每年垃圾總量為60多億噸，在城市固體廢棄物中，包裝物占到了30%。
“問(wèn)題在于，假設(shè)有廠商主動(dòng)削減包裝，但市場(chǎng)里的監(jiān)管卻沒(méi)跟上，那么最終受傷的還是這些守規(guī)矩的人。”董金獅說(shuō)，要解決過(guò)度包裝，需要在監(jiān)管、處罰方面有法可依，并從宣傳環(huán)保意識(shí)和加強(qiáng)處罰兩方面同時(shí)入手。
據(jù)悉，針對(duì)過(guò)度包裝問(wèn)題，《上海市商品包裝物減量若干規(guī)定（草案）》（修改稿）已在審議之中，根據(jù)這一規(guī)定，未來(lái)銷(xiāo)售過(guò)度包裝商品最高將受罰5萬(wàn)元，同時(shí)倡導(dǎo)生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者開(kāi)展包裝物的回收再利用。不過(guò)，備受關(guān)注的“消費(fèi)者可退換商品包裝給商家”暫不入法。
