包裝質(zhì)量是指產(chǎn)品包裝能滿足生產(chǎn)、貯運銷售至消費整個生產(chǎn)流通過程的需要及其滿足程度的屬性。包裝質(zhì)量的好壞，不僅影響到包裝的綜合成本效益、產(chǎn)品質(zhì)量，而且影響到商品市場競爭能力及企業(yè)品牌的整體形象。因此，了解或建立包裝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系是做好包裝工作的重要內(nèi)容。評價食品包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要考慮以下方面。
(一)包裝能提供對食品良好的保護性
食品極易變質(zhì)，包裝能否在設(shè)定的食品保質(zhì)期內(nèi)保全食品質(zhì)量，是評價包裝質(zhì)量的關(guān)鍵。包裝對產(chǎn)品的保護件主要表現(xiàn)在三個方面：
(1)物理保護性
包括防振耐沖擊、隔熱防塵、阻光阻氧、阻水蒸氣及阻隔異味等。
(2)化學(xué)保護性
包括防止食品氧化、變色，防止包裝的老化、分解、銹蝕及有毒物質(zhì)的遷移等。
(3)生物保護性
主要是防止微生物的侵染及防蟲、防鼠。
其他相關(guān)保護性：指防盜、防偽等。
(二)衛(wèi)生與安全
包裝食品的衛(wèi)牛與安全直接關(guān)系到消費者的健康和安全，也是的爭執(zhí)焦點，將進行專題介紹。
(三)方便與適銷
包裝應(yīng)具有良好的方便和促銷功能，體現(xiàn)商品的價值和吸引力
(四)加工適應(yīng)性好
包裝材料應(yīng)易加工成型，包裝操作簡單易行，包裝工藝應(yīng)與食品生產(chǎn)工藝相配套。
(五)包裝成本合理
包裝成本應(yīng)指包裝材料成本、包裝操作成本和運輸包裝及其操作等成本在內(nèi)的綜合經(jīng)濟成本。
除上述幾點外，評價食品包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系還應(yīng)考慮包裝廢棄物易回收利用、不污染環(huán)境及符合包裝標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)等。
除了以上所說的除了包裝產(chǎn)品質(zhì)量以外，其實還有很多需要注意的，像包裝所承受的堆碼力度，紙板的耐破度及在運輸過程中的顛簸情況等等都是要注意的，海達儀器專業(yè)設(shè)計生產(chǎn)與銷售紙箱抗壓試驗機、振動試驗臺、環(huán)壓邊壓試驗機、破裂強度試驗機、跌落試驗機等相關(guān)檢測儀器，專為各企業(yè)提供實驗室整體解決方案，幫助企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量及解決各類客戶要求的產(chǎn)品質(zhì)量問題
