和大陸地區(qū)食品安全問題層出不窮一樣，臺灣食品安全事故也不斷出現(xiàn)，臺灣民眾也愈來愈重視食品安全問題。
近日，監(jiān)管部門對被視為天然健康食品的蜂蜜進行了特別的檢測，結(jié)果令人震驚，被檢驗的蜂蜜不但像包裝上寫的那樣，是百分百純蜂蜜，讓人意想不到的是，根本就沒有一滴蜂蜜成分在里面。
臺灣師大化學(xué)系教授吳家誠以及宜蘭大學(xué)生物技術(shù)與動物科學(xué)系主任陳裕文說，此次檢驗機構(gòu)采用同位素值和蛋白質(zhì)含量等兩道關(guān)卡比對的方法對產(chǎn)品進行檢驗的。這些被消費者花很多錢買了的外包裝標(biāo)有所謂“百分百純蜜”的蜂蜜其實只是一堆糖水化合物而已，而且有6成是人工轉(zhuǎn)化糖，卻明目張膽標(biāo)榜是天然蜂蜜，除有欺騙之虞，也傷及消費者健康。
