1. 氣調包裝技術

　　2. 真空包裝技術

　　3. 防潮包裝技術

　　4. 緩沖包裝技術

　　5. 防氧化包裝技術

　　6. 無菌包裝技術

　　7. 特種包裝技術

　　8. 未來可能的包裝技術
 

　　防潮包裝技術

　　食品防潮包裝技術是采用隔絕蒸氣能力的防潮材料對產品進行包封隔絕外界濕度對產品的影響，同時使包裝袋內的相對濕度滿足產品的要求，保護食品。其意義是外部水分不能進去，內容水分不易排出。

　　實現防潮包裝技術的方法有很多，如利用防潮包裝材料密封產品，或者在包裝容器內加適量干燥劑以吸收殘存的潮氣和通過包裝材料透入的潮氣，也可采取在密封包裝容器內抽真空的方法。防潮包裝具有防止易吸潮的產品潮解變質，防止含水分的食品、果品等脫濕變質，防止發生霉變。

　　從防潮方面來說，金屬、玻璃材料是最優良的包裝材料;塑料及其復合材料的阻濕性能根據材料的不同而差別很大。

　　緩沖包裝技術

　　緩沖包裝又稱防震包裝，在各種包裝方法中占有重要的地位。

　　產品從生產出來到開始使用要經過一系列的運輸、保管、堆碼和裝卸過程，置于一定的環境之中，在任何環境中都會有力作用在產品之上，并使產品發生機械性損壞。

　　為了防止產品遭受損壞，就要設法減小外力的影響，所謂緩沖包裝就是指為減緩內裝物受到沖擊和振動，保護其免受損壞所采取的一定防護措施的包裝。

　　全面緩沖包裝技術：

　　指內裝物與外包裝之間全部用緩沖材料填滿來進行緩沖的包裝方法。按材料又可分為以下幾種：

　　1、浮動包裝法：

　　與壓縮包裝基本相同，不同之處在于所有彈性材料為小塊襯墊，這些材料可以位移和流動，可有效充滿直接受力的部分和間隙。

　　2、裹包包裝法：

　　采用各類型的片材把單件內裝物裹包起來放入外包裝箱盒內，多用于小件物品的防霉包裝。

　　3、模盒包裝法：

　　利用模型聚苯乙烯樹脂等材料做成盒制品達到緩沖作用。多用于小型、輕制品包裝。

　　4、就地發泡包裝法：

　　是以內裝物和外包裝箱為準，在其間充填發泡材料的一種防震包裝技術。

　　5、充氣包裝法：

　　主要對易碎的膨化食品，用密封性塑料作包裝，同時充入氣體，使之達膨化，起吸震作用。

　　6、拖盤格柵包裝法：

　　利用具有緩沖吸震作用的托盤和格柵，使易碎食品相互隔離，產品一定的緩沖作用，如蛋類。

　　局部緩沖

　　對于整體性好的產品盒有內包裝容器的產品，僅在產品或內包裝拐角或局部地方使用防震緩沖材料進行襯墊，即部分防震法。

　　組合式緩沖包裝

　　即將多種緩沖包裝技術配合使用，如既加鋪墊又填充無定型緩沖材料。

　　防氧化包裝技術

　　包裝制品放在大氣中，受氧氣等作用而造成變色的過程，稱為氧化。防止被包裝的產品發生氧化而采用的保護措施，稱為防氧化包裝技術。

　　用包裝的方法來防氧化稱“暫時性”防氧化，當然這不意味著防氧化期短，而是指使用包裝內的物品時，該防氧化包材料可除去。

　　具體的防氧化包裝技術

　　其包裝方法主要有防銹油脂封存包裝法、氣相防銹封存包裝法、可剝性塑料封存包裝法、容器充氮封存包裝法、干燥空氣封存包裝法。

　　包裝制品本身采用防氧化包裝材料覆蓋，外包裝容器不密封，水蒸汽能進入包裝;

　　包裝制品本身采用防氧化材料覆蓋，外包裝采用防水、防潮包裝材料密封，但能透入微量水蒸氣;

　　包裝制品浸涂可剝性材料，外包裝用不防水、不防潮的材料進行包裝;

　　包裝制品本身采用防氧化包裝材料覆蓋，外包裝用防潮材料進行密封包裝，并在包裝內放入適量干燥劑，吸收透入的微量水分。