目前,食品包裝工業(yè)仍處于高速發(fā)展階段,中國食品和包裝設備工業(yè)協會理事長李樹君預測到2015年,中國包裝工業(yè)總產值可達到6000億元,平均每年以6%的速度增長。為此,他呼吁,我國包裝機行業(yè)要盡快改變以低技術含量為主的狀況,借鑒國外先進技術,提高自主創(chuàng)新能力,開發(fā)生產高效低耗、產銷對路的大型成套設備和高新技術產品,加速食品包裝設備的更新換代。
走自主創(chuàng)新之路
近年來,國內食品包裝設備行業(yè)有了長足發(fā)展。食品、藥品等領域龐大的包裝需求正處于不斷增長之中,包裝設備發(fā)展速度仍將保持在高位,同時,行業(yè)內競爭也不斷加劇,國外企業(yè)也紛紛進入中國市場,我國包裝設備企業(yè)整體水平和美國、德國等發(fā)達國家仍相去甚遠,想要突破重圍,必須走自主研發(fā)和創(chuàng)新之路。
業(yè)內分析人士認為,由于種種原因,國內包裝設備行業(yè)在自主創(chuàng)新方面還有較大欠缺。
第一,我國包裝設備行業(yè)起步較晚,加工技術和配套行業(yè)支持不足,發(fā)展之初,只能大量依賴國外,不但需要進口相關設備,模仿國外生產相關產品,核心技術也受制于人,從一開始走的就是模仿別人的道路。
第二,隨著包裝設備行業(yè)的快速增長和較大的發(fā)展空間,越來越多的其他領域從業(yè)者也進入該行業(yè)。尤其是很多規(guī)模較小的廠商,不具備相關技術和設備,一擁而上,生產出的產品魚龍混雜,在一定程度上擾亂了行業(yè)的健康發(fā)展,制約著行業(yè)創(chuàng)新水平的提升。
第三,國內包裝設備行業(yè)在整體上缺乏創(chuàng)新觀念,仍然習慣于以價格進行競爭,在技術創(chuàng)新和人員引進上投放的資金和精力太少,致使國內企業(yè)仍無法生產自動化程度較高的高速設備,也無法趕上國外制造商的創(chuàng)新進度。
我國已經和美國、日本、德國等國家并列成為擁有最大的包裝設備生產商國家,但是與這些國家相比,我國只能靠低廉的價格去贏得中低端市場。
雖然目前我國包裝設備行業(yè)還處于快速發(fā)展階段,但與國外發(fā)達國家相比,仍存在一定差距,由于自主創(chuàng)新能力較低,導致行業(yè)產品普遍存在品種少、技術水平低、產品可靠性差,無法在激烈的國際競爭中取勝。國內企業(yè)必須通過自主創(chuàng)新、深度消化,以務實的心態(tài)發(fā)展企業(yè)和增強競爭力。
企業(yè)成為新技術開發(fā)主力
近些年,在持續(xù)不斷的創(chuàng)新引擎驅動下,中國食品包裝設備行業(yè)以企業(yè)為主體加大了新技術的開發(fā)力度,關鍵技術成果產業(yè)化初見成效。