Smither’s Pira研究所稱，小規格包裝尺寸、技術進步以及對更高質量圖形的需求將推動袋裝與牛皮紙包裝市場的發展，到2021年將達到800億美元。

其發布的一項名為“2021年袋裝與牛皮紙包裝的未來”的報告聲稱，消費市場的穩步增長將促使該行業在2016-2021年實現年均3％的增長。

Smither's Pira的責任編輯John Nelson對ConfectioneryNews（糖果新聞）表示，重要的原材料價格上揚，特別是可可豆的上漲，阻礙了糖果市場的發展，加上更具健康意識的膳食趨勢，掩蓋了一部分包裝市場發展的光芒，否則紙基包裝消費將有更高的增長。

他補充說，報告顯示了糖果包裝如何成為利基市場。2016年糖果類共消耗材料98,000噸，這在全球袋裝和牛皮紙包裝市場的占比不到1％。

Nelson說：“在2016 - 2021年間，相比3.2%的市場平均值而言，它將以每年2.3％的速度緩慢增長。”

“這五年間，匹配該行業的與糖相關的終端市場的增長將會更快，將超過345萬噸。”

他補充說，因圖形與審美的提高而增加的終端需求對所有包裝領域都有顯著影響，特別是快消市場，甚至在建筑材料等工業應用領域都有影響，因為越來越多的消費者被吸引到DIY市場。

Nelson說：“最受益于該驅動力從而吸引消費者走向貨架的產品莫過于漂白紙，因為它們為高質量的圖形提供了理想的印刷表面。”

“然而，對于‘天然’包裝消費者更傾向于未漂白的紙張。”

例如，Nelson提到的用于烤餅干的Dorians牛皮紙袋包裝。

“烘焙食品對牛皮紙包裝的需求保持良好勢頭，特別是高端市場，消費者更傾向于獨立手工烘焙店，”他說。

“許多終端用戶對包裝阻隔特性的需求快速增長，特別是在使用油脂且需要防潮性的食品行業。因此，阻隔技術是柔性紙包裝行業的一個正在不斷發展的動態領域。”

他補充說，表現更好的不含PFOA（Perfluorooctanoic Acid，全氟辛酸銨）的產品即將面世，例如Zanders公司的Zanbarrier OGR，該產品適用于快餐食品包裝，可作為含油脂及潮濕食品的隔離紙，也可用于披薩及烘焙食品盒的分層。

報告還顯示，市場的一個關鍵發展源于引入了超聲波密封技術，該項技術使得填充過程更快更順暢，因此可以轉化為成本的降低。

該系統可以降低溢出和灰塵收集系統的成本，減少由于清潔操作而造成的磨損，降低能源成本，同時改善員工的健康和安全條件。

Nelson說，去年BillerudKorsnäs公司與博世包裝技術公司共同推出了一款產品，用以替代干制食品的傳統包裝，該產品是首臺防塵、全密封、垂直成型-充填-密封（VFFS）的一體化紙基包裝生產線。

這是BillerudKorsnäs公司的Axello ZAP紙與博世公司PME ZAP包裝機結合的成果。

Nelson補充說：“紙張制造商正在開發能夠匹配高質量圖形的合適紙張，特別是因為袋裝和牛皮紙包裝持續受到替代材料的威脅。”

“通常需要多層復合基材與涂層來代替單一紙袋包裝，因為其具有卓越的阻隔性能以及對礦物油組分遷移的抵抗性，特別是在干制食品中。”

“重型塑料、聚丙烯織物、棉織物以及其他材料已經牢牢扎根于零售包裝行業，特別是在紙質包裝期望獲得立足點的雜貨市場廣泛應用，而目前高檔零售袋仍傾向于紙質包裝，包括漂白的和未漂白的。”

消費者對于帶有生態標簽的產品的需求不斷增長，像紙類包裝行業的其他領域一樣，牛皮紙和袋裝紙的制造商也不得不處理此類問題，例如認證為源自可持續管理森林的紙張。

大多數公司都開始運營可持續發展計劃，解決環境問題，制定目標，并進行年審，特別是在北美及歐洲等較為發達的地區。

Nelson說，牛皮紙和袋裝紙生產商不得不在如何采購原材料方面承擔更多責任，在全球范圍內有三個主要計劃：可持續林業倡議（SFI）、森林管理委員會（FSC）和森林認證認可計劃（PEFC）。

還有一些認證更加關注國家地域性，如巴西的CertificacãoFlorestal（CERFLOR）和日本的可持續綠色生態系統理事會（SEGC）。

Nelson補充說：“擁有可持續性認證的牛皮紙和袋裝紙在全球行業中將會更為廣泛，世界部分地區的生態標簽滲透率已經不斷增加。”

“越來越多的生命周期對比研究強調紙袋及牛皮紙袋比塑料包裝更具優越性，可持續性產品的持續推出以及越來越多的分析驗證將會對紙質包裝產生相應的市場推動力。”

“例如，IVL瑞典環境研究所于2016年12月的一項研究證實了紙質包裝袋的環保認證，研究指出其碳足跡僅有再生塑料替代袋的一半。” 

● 來源：FOODAILY