旺仔牛奶營收下滑，米果成唯一營收正增長業務

2016 年米果類收益為 54.494 億人民幣，較 2015 年成長 4.6%，其中 2016 年下半年收益較 2015 年下 半年成長高個位數。而 2016 年米果大類在現代渠道較 2015 年成長達到雙位數。

乳品及飲料類收益 92.980 億人民幣，較 2015 年衰退 13.4%。其中占乳品及飲料類收益約 90% 的“旺仔牛奶”收益 84.779 億人民幣，較 2015 年衰退 12.0%，但“旺仔牛奶”2016 年下半年收益較 2015 年下半年衰退幅度已收窄到中個位數，而 2016 年“旺仔牛奶”在現代渠道銷售較 2015 年 則實現了高個位數成長。

旺旺表示，2016 年因消費者需求向常溫酸奶等新細分領域轉移，中國兒童風味乳類收益整體下挫，“旺仔牛奶”雖仍占此細分市場市占率第一，但仍深受消費品類轉移影響。

值得注意的是，旺旺介紹現代渠道依據對消費者購物習慣研究，推出了適合家庭周期性購買的新規格產品，并匹配得當的行銷策略，有效突破了“旺仔牛奶”在現代渠道長期被競品價格促銷包圍的困境，實現高個位數成長。

同時旺旺表示，計劃在 2017年初推出新品“特濃旺仔牛奶”，在滿足時下消費者新的需求的同時，亦對乳飲類產品做有效的補充。

2016 年旺旺休閑食品類收益衰退 8.6%，從 2015 年的 53.746 億人民幣下降至 2016 年的 49.141 億人 民幣。 高毛利率的小饅頭產品則受低售價的仿冒產品的干擾，在上半年呈現了雙位數衰退， 隨著旺旺打假行動的實施，2016 年下半年小饅頭銷售狀況得以逐步回穩；而“哎呦”、“黑皮”、 “那多利”等品牌的推廣則有效豐富了休閑類產品，拉動了下半年的銷售勢頭。

對于2017年，旺旺表示， 將會繼續實施多品牌的策略和乳飲類產品的多元化。同時也將深化“送旺下鄉”的渠 道精耕，有計劃針對“重點品項”增加終端人力、資源的投入，以便強化旺旺品牌于終端網點的服 務。

報告指出，2016年集團部分產品受到行業及天氣影響，營業額按年下滑了7.9%，達到197.10億人民幣，但毛利率因受惠于部分原材料價格下跌，較2015年上漲3.9個百分點至47.8%，而營業費用管控得宜，總金額較2015年下降4.4%沒達到51.29億人民幣。

2016 年，中國旺旺主要大宗原物料如全脂奶粉使用價格較 2015 年下降約33%，原物料使用成本的下降及收益的減少，使得該公司銷貨成本從2015年的120.026億人民幣減少至 2016 年的 102.860 億人民幣，下降了 14.3%。

2016 年中國旺旺平均員工人數約為 47,115 人；2015年該公司平均員工人數約為52,100人，據此計算平均員工人數減少了4985人。

原料成本減少，加上人力成本的控制，幫助不小，中國旺旺整體收入雖然減少了10幾億元，利潤不減反增。

在管理層討論及分析中，報告提到2016年中國國內生產總值（GDP）增長6.7%，增長速度進一步放緩；同時消費者的需求呈現差異化和個性化，企業面對的經營環境日趨復雜多變。為此，旺旺集團在經營策略中，將“多品牌策略”與“渠道差異化經營”放到了首位。

針對不同地區、年齡、消費習慣的顧客，旺旺集團針對性地強化了多品牌的就經營，“黑皮”、“哎喲”、“那多利”、“辣人”等新品牌都有針對性的目標客群及產品訴求重點。這樣的策略不僅更為廣泛的滿足消費者的需求，也提高了集團產能利用效率，為消費者提供了更多元化的產品選擇。

在渠道差異化經營中，旺旺集團持續針對現代渠道、電商及母嬰渠道等分別推出客制化及個性化商品，如“貝比瑪瑪”在母嬰渠道專賣，“辣人”系列在電商渠道專賣等。這一策略受到客戶及消費者的認同，帶動了這三個渠道的業績增長，同時也有效避免了渠道間矛盾沖突的可能。

2017年伊始，旺旺集團牽手網絡視頻直播戰旗網，推出《LyingMan——旺旺殺》新春特輯，將“旺”字訣營銷玩出了極致。該特輯加入旺仔角色定義主題并命名游戲規則、在整個節目中全面加入新春送旺場景……一系列的深度嵌入全面提升了旺旺品牌的曝光度。在首期“旺旺殺”播出之時，就有370萬人次在線觀看，觀眾發送的彈幕數量達到20萬條之多。

在旺旺集團的年度報告中，同時提到了這種新的互動方式，集團2016年積極運用媒體直播等新興與消費者互動方式，也嘗試在產品設計及行銷上與知名IP的合作。不僅如此旺仔俱樂部至今粉絲用戶數達到約1000萬，在微信、微博等社群平臺持續推出消費者活動，讓旺旺品牌及產品有效的接觸到年輕一代的主力消費者。可以說，網絡新媒體正逐漸取代電視屏幕，成為年輕消費者了解旺旺的主要平臺之一。