記者：很多人最好奇的是，您74歲時(shí)決定種橙子，橙子要好幾年才掛果。您為什么不選擇其他更快速見成效的事？

褚時(shí)健：現(xiàn)在社會(huì)上太多人這么想，都想找條直路走。尤其年輕人，大學(xué)讀完書進(jìn)入社會(huì)剛幾年，就想搞出名堂，實(shí)際不是這樣。人生很多事，不是一條直線。

我也曾經(jīng)是年輕人，從新中國成立后到現(xiàn)在，社會(huì)變動(dòng)很大，很多希望都破滅了。尤其是我40來歲的時(shí)候，幾乎所有希望都不存在了。當(dāng)你抱著很大希望的時(shí)候，失望很多；當(dāng)看不到希望之后，希望又好像慢慢看得著一點(diǎn)。

記者：現(xiàn)在不少年輕人有種浮躁的心態(tài)，想"一夜暴富"，不能承受短期內(nèi)沒有回報(bào)的事情。您怎么看？

褚時(shí)健：時(shí)代不同了，年輕人期望值很高。我年輕時(shí)，一家三口人從昆明到玉溪，看到修路工人們臨時(shí)住的房子，都非常羨慕。當(dāng)時(shí)我們都覺得："一輩子能住上這樣的房子，這一生就得了！"

現(xiàn)在年輕人的知識(shí)面、信息量比我們那時(shí)強(qiáng)多了，但年輕人的特點(diǎn)還是一樣：把事情想得很簡(jiǎn)單。有一次，一個(gè)年輕人從福建來找我，說自己大學(xué)畢業(yè)六七年了，一件事都沒成功。他是性子急了，目標(biāo)定得很高，想"今年一步、明年一步，步步登高"。我對(duì)他說：你才整了六七年，我種果樹10多年了，你急什么？

記者：您創(chuàng)業(yè)就從來不急嗎？

褚時(shí)健：我們開始時(shí)，眼前是一棵這么高的小樹（伸手在膝蓋的高度比劃），還有滿山紅土。我開始也急，也想馬上成林、馬上有利潤(rùn)，種了兩年樹，還是滿山紅土，（橙子銷售）到了2007年還不好辦。但是我歷經(jīng)幾十年，在進(jìn)入七八十歲時(shí)，就有點(diǎn)耐心了。現(xiàn)實(shí)教育我們，果樹每年只能長(zhǎng)這么高，肥料、水源等問題都是原來想不到的，所以急不得。

記者：您在農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的積累，此前幾乎為零，為何認(rèn)為自己能超越有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民和有知識(shí)的農(nóng)業(yè)專家？有沒有做好"種橙子失敗"的打算？

褚時(shí)健：那是要想的。一件事，一點(diǎn)不懂，我不敢干。我學(xué)了七八成，有七八成把握，才敢干。我考察了水果市場(chǎng)，外地運(yùn)來的冰糖橙很貴，本地的便宜，但產(chǎn)量少。我就想，除了天災(zāi)，總能整成。

記者：青年中創(chuàng)業(yè)的人很多，但很少有人有能力承認(rèn)、承受失敗。您怎么看？

褚時(shí)健：年輕人現(xiàn)在不過二三十歲，人生歷程還很長(zhǎng)，要二十年年見成功。也不一定每個(gè)人都要做大事業(yè)。困難多，搞好一點(diǎn)，信心就大一點(diǎn)，只有這樣走，一步一步來。比如橙子，只要一公斤能賺一分錢，上萬噸就能賺多了。你想心急，就做不成。

記者：您說要二十年見成功，但很多年輕人想"賺筆大錢，一勞永逸"，您怎么看？

褚時(shí)健：以前有不少人在社會(huì)變動(dòng)的時(shí)代抓住機(jī)會(huì)，一下發(fā)了大財(cái)，比如搞房地產(chǎn)。還有人靠親戚、靠父母，現(xiàn)在財(cái)富很大，我也認(rèn)識(shí)。但現(xiàn)在這樣的時(shí)代已經(jīng)過去了。即使是靠機(jī)遇、靠父母，我也認(rèn)為他將來守不住。

記者：在您看來，現(xiàn)在對(duì)年輕人來說機(jī)會(huì)還多嗎？

褚時(shí)健：國家要轉(zhuǎn)型，始終要靠人來破解難題。年輕人兩下整不成，就想散場(chǎng)算了？這不行。要堅(jiān)持下去，莫怕苦，多動(dòng)腦筋。

腦子不活也不行。我老伴就說我，如果擱一塊地在我面前，它為啥比兩邊的地產(chǎn)量好？別人不關(guān)心，我看到了就一定要研究。人不去試，方法不會(huì)出來，一點(diǎn)點(diǎn)摸索才出來。機(jī)會(huì)始終是有的，你不注意，它就過去了。

記者：有人說您這十二年來種橙子是"觸底反彈"，您自己怎么看？

褚時(shí)健：跌得越低，反彈力越大。

記者：很多人都問過您的"觸底反彈"秘訣，想取經(jīng)，您都怎么回答？

褚時(shí)健：種橙子的人不少，但今天可以說，要像這樣種好上千畝的還不多見。有的人來我的果園看了一次，回去就開了八九萬畝的新果園，但我看來，基礎(chǔ)沒打好，后頭要吃虧。

像今年我們碰到的難關(guān)，十幾年沒遇過。連續(xù)高溫一個(gè)多月，果子都被曬掉了。但你看我們的五條管道從對(duì)面大山來，面對(duì)高溫，果園有水維持。別的果園如果基礎(chǔ)不好，損失就大。而我們還能保住和去年一樣的產(chǎn)量，就是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)基礎(chǔ)打?qū)嵙恕?/span>

這個(gè)也是年輕人最難理解的。人在年輕時(shí)，要先學(xué)會(huì)吃苦，要實(shí)實(shí)在在掙錢，才能拿得住。就像搞農(nóng)業(yè)，如果你質(zhì)量搞不好，經(jīng)過一個(gè)周期，10元資產(chǎn)就變8元了。

記者：現(xiàn)在賣什么都講"互聯(lián)網(wǎng)思維"，作為80多歲老人，您"跟潮流"嗎？

褚時(shí)健：電子銷售現(xiàn)在挺火，但我曉得，如果這時(shí)候頭腦一昏，質(zhì)量下去了，很快就會(huì)垮。

記者：開始種橙，您已經(jīng)74歲了。回頭去看，如果種橙失敗，您還會(huì)考慮再一次創(chuàng)業(yè)嗎？

褚時(shí)健：我還真想過，就是養(yǎng)羊。我就想，云南氣候條件比出產(chǎn)羊肉的西北地區(qū)溫暖濕潤(rùn)，怎么不能養(yǎng)？我也認(rèn)真研究過新西蘭、澳洲的氣候條件、羊種、牛種……但沒想到80歲以后，這兩年身體和精神狀態(tài)下降快，不如以前了。現(xiàn)在看，這輩子只能在山里種橙子了。

記者：現(xiàn)在年輕人中流傳一句話："迎娶白富美、當(dāng)上CEO、登上人生頂峰"，在您看來什么是人生的頂峰？

褚時(shí)健：（擺手）人生沒有頂峰。我管玉溪卷煙廠時(shí)，有個(gè)主任問我：你是不是給國家利稅交到50億，就可以不干了？結(jié)果煙廠交到60億元利稅時(shí)，我對(duì)他說："勁頭比原來還大。"

記者：為什么"比原來還大"？

褚時(shí)健：一個(gè)人做事，不是只為了吃穿。其實(shí)我自己的錢，一輩子簡(jiǎn)單吃穿是用不完的，吃太好還不習(xí)慣。像名牌，我就不喜歡。有一年我出國，一家英國公司在倫敦的高級(jí)酒店設(shè)宴，出席宴會(huì)的公司高層都是西裝領(lǐng)帶、皮鞋擦亮，我不喜歡"拴"領(lǐng)帶，就穿得很普通去了，英國老板都很吃驚。

記者：以前您辦國有煙廠，有人說您是靠政府壟斷資源成功，現(xiàn)在您自己種橙也成功了。但現(xiàn)在不少年輕人都想去國企、政府"背靠大樹好乘涼"，您怎么看？

褚時(shí)健：這幾年，不少二十多歲的年輕人跑來問我："為啥事總做不成？"我說你們想簡(jiǎn)單了，總想找現(xiàn)成、找運(yùn)氣、靠大樹，沒有那么簡(jiǎn)單的事。我八十多歲，還在摸爬滾打。

我現(xiàn)在蹲下就站不起來了，但分枝、掛果的時(shí)候我都要去果園，坐在邊上，讓人扒開樹葉露出果子給我看。

記者：現(xiàn)在更多年輕人投奔"北上廣"，也有人選擇回農(nóng)村，您怎么看這兩種選擇？

褚時(shí)健：前幾年，農(nóng)大畢業(yè)生都不想來我們這個(gè)"山卡卡頭"（方言，指偏僻的地方），今年來了好多個(gè)。我說你做對(duì)了。你安心一步步來，只要三五年，就成了。在城里拿5000元工資不容易，但果園里的一對(duì)小年輕，一年工資上10萬元，媳婦也快生孩子了。

記者：很多人好奇，當(dāng)初您承包橙園，怎么能保證看到掛果？

褚時(shí)健：看得到。因?yàn)槲页邪鼤r(shí)，這里就有3000棵老果樹，每棵管理成本10元，產(chǎn)50公斤冰糖橙。直到現(xiàn)在，這些老樹還在。很多果園七八年的樹就衰了，廣東、廣西的同行問我：為什么你的老樹還掛果？到底幾年淘汰？我說，30年（一般果樹20多年）。

記者：為什么考慮得這么遠(yuǎn)？冒昧地問，30年后，自己還能看到嗎？