包裝印刷油墨，即用于包裝材料上印刷的油墨，其中有膠版（平版）油墨，凹版油墨、柔版（凸版）油墨、絲網版油墨、無版油墨等。按其印刷基質的不同，又包括印紙油墨、印塑油墨、鋁箔油墨等，在油墨行業的油墨分類中，把油墨分為出版印刷油墨、包裝印刷油墨、裝飾印刷油墨的分類方法還不多見，因此，包裝印刷油墨的范疇就只有根據現在貫用的油墨分類方法來進行篩選和歸類了。
　　一、油墨的分類：
　　根據油墨本身的流變性能，油墨可分為兩大類：
　　漿狀油墨：粘度較大、用墨鏟可以鏟起。
　　液體油墨：粘度較稀薄，成稀粥狀，可在桶中如水一樣倒出。根據印刷的版型。
　　適用于某種版型的油墨，又可分為：
　　凸版油墨
　　平版油墨（膠印）
　　凹版油墨
　　柔版油墨
　　網孔版油墨
　　無版油墨
　　二、國內外油墨品種分布狀況：
　　1.油墨分布狀況：（見附表）
　　2.國際印刷品及印刷方式分布狀況：（見附表）
　　3.90年代 ，世界各國油墨產量（消耗量）及人均占有量：（見附表）
　　三、包裝印刷用的凹版和柔版油墨
　　（一）凹版印刷在我國從50年代末期就已經開始，當時主要以出版印刷為主，如人民畫報、解放軍畫報、民族畫報三大畫報及郵票等有價證券……凹版油墨根據印刷基質和用途的不同，又可分為：
　　1.凹版印紙油墨：其中包括以下品種……
　　2.凹版塑料油墨，其中包括以下品種……
　　3.凹版鋁箔油墨：……
　　（二）柔性版印刷油墨
　　從八十年代初期，我國由香港，意大利等地區引進了組合式和衛星式的柔版塑料印刷機，以印刷塑料袋制品為主，開始了我國柔版印刷包裝的開始，當時就出現了TFP型橡皮凸版塑料油墨。中期又出現了紙箱的印刷，水基凸版油墨也相繼問世。在九十年代中期，我國又從美國、加拿大、德國等地引進單元式柔版印刷機近百臺，以印刷涂層紙、白板紙、鋁卡紙等為主的紙張包裝印刷設備，開始吹起了我國柔版印刷包裝物為主的新型的適應國際潮流的進軍號角。我國已經能用柔版印刷如塑料包裝，紙制品包裝，瓦楞紙箱及鋁箔包裝，鍍鋁卡紙包裝，鍍鋁膜包裝等各種印品，如信紙、信封、餐巾紙、標貼、不干標簽、電話薄、飲料袋等無所不包的包裝印刷。這些都是受國際印刷業的影響而開始的。