一種利用土豆和乳清而制成的能生物降解的塑料薄膜最近由美國一家研究所研制成功，這種塑料薄膜的最大優點是它可以分解為對環境無害的乳酸。
據介紹，這種塑料薄膜制造方法是先將制酪時形成乳清后廢棄的土豆用酶轉化為葡萄糖漿，然后通過細菌發酵形成含乳酸的液體。液體中的乳酪經電滲析分離出來后，加熱使水分蒸發，留下的便是可以制薄膜和涂層的聚乳酸分子。這樣制成的塑料薄膜可以作保鮮袋及代替涂有聚乙烯和防水蠟的包裝材料等。
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