生活細(xì)節(jié)體現(xiàn)精致態(tài)度
如果細(xì)細(xì)觀察，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)越來越多這樣的人：他們追求生活的質(zhì)量和品質(zhì)，處處彰顯自我個(gè)性，在各個(gè)領(lǐng)域引領(lǐng)新的風(fēng)潮;他們注重婚姻質(zhì)量?情感質(zhì)量和家庭生活的質(zhì)量，為了提高生活的品味而努力工作，不懈奮斗……
追求生活的品味，關(guān)鍵要看生活的細(xì)節(jié)。小到一粒紐扣，大到房間設(shè)計(jì)，無處不昭示著主人的追求。在飲食方面，不起眼的食用油恰恰正是人體健康最不可忽視的環(huán)節(jié)。十年前，比排隊(duì)從糧店里巨大油桶中打油更為安全?衛(wèi)生的小包裝食用油的出現(xiàn)，改變了人們的用油習(xí)慣;時(shí)至今日，人們已從單純的追求口感?注重風(fēng)味?選擇營養(yǎng)?強(qiáng)調(diào)健康逐漸過渡到了追求產(chǎn)品的整體品質(zhì)，甚至包括產(chǎn)品包裝的精致時(shí)尚。
精致包裝刷新用油主張
目前市場(chǎng)上的食用油品種和品牌五花八門，違規(guī)宣傳之聲不絕于耳。然而“精明”的都市人現(xiàn)在已經(jīng)不僅僅將重點(diǎn)放在油品種類上，而是除了要求營養(yǎng)均衡外，同時(shí)注意產(chǎn)品本身的品質(zhì)。
■摒棄塑料桶
同濟(jì)大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院厲曙光教授的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：“用塑料桶裝食用油，食用油中會(huì)溶進(jìn)增塑劑。”工商人員在早先質(zhì)量調(diào)查時(shí)就曾提醒過消費(fèi)者，要盡可能用玻璃?鐵制?陶瓷等器皿盛裝食用油。因?yàn)樗芰现兴脑鏊軇⿲?duì)人體有一定的毒害作用。
由于盛裝器皿對(duì)食用油的品質(zhì)有如此重大的影響，徹底改變目前市場(chǎng)上的包裝狀況就成為當(dāng)務(wù)之急。但是目前國家標(biāo)準(zhǔn)中并未將增塑劑列入食用油檢驗(yàn)的理化指標(biāo)，所以只能依賴于廠家的社會(huì)責(zé)任感。
為了使食用油品質(zhì)免遭不必要的損害，中糧集團(tuán)下屬的高品質(zhì)食用油“滋采”，采用玻璃瓶盛裝食用油，自信地把制作工藝精良?毫無雜質(zhì)的油質(zhì)展現(xiàn)出來，經(jīng)得起最挑剔的眼光。使用玻璃器皿避免了有害物質(zhì)對(duì)油品的污染，同時(shí)晶瑩剔透?外形時(shí)尚也讓消費(fèi)者眼前一亮。最重要的是，中糧集團(tuán)希望通過自己的實(shí)際行動(dòng)引領(lǐng)健康包裝的方向，自覺地為人類健康出一份力。
■精致小量裝
通常意義上的“小包裝食用油”是指，區(qū)別與以往以噸為單位的桶裝零售食用油的，10升以內(nèi)為單位包裝出售的食用油。而目前高端食用油通常比小包裝食用油最小包裝單位的量更小，真正做到精致小量裝。
小量包裝為消費(fèi)者經(jīng)常吃上新鮮油提供了途徑。很多消費(fèi)者購買產(chǎn)品時(shí)會(huì)注意產(chǎn)品的保質(zhì)期，但是卻忽略了拆封過的食用油，在溫度較高的廚房里會(huì)以很快的速度氧化，并不能以包裝上標(biāo)明的保質(zhì)期為準(zhǔn)。精致包裝的食用油不至于過久存放，保持新鮮相對(duì)容易。以“滋采”食用油為例，玻璃瓶裝產(chǎn)品主要有250ml和500ml兩種，而且雙封口的設(shè)計(jì)也可以保證密封瓶口被打開后較少地與空氣接觸。所以不經(jīng)常下廚的人們也不必為長期吃不完一瓶油而煩惱。
小處著眼帶來根本改變
現(xiàn)代社會(huì)超高的工作強(qiáng)度成就了商業(yè)和科技上的奇跡，卻過度地消耗了人們的身體。專心地管理事業(yè)?管理家庭，往往就沒有時(shí)間管理
自己的健康。許多人非常清楚目前的工作?生活方式對(duì)健康無益，甚至是為疾病埋下隱患，但卻總覺得無力改變。
其實(shí)改變并非一定要大動(dòng)干戈，精致生活的理念強(qiáng)調(diào)重視細(xì)節(jié)，舉手之勞就讓人們體驗(yàn)到維護(hù)健康的成就和關(guān)愛自己的甜蜜。
除了“滋采”在油品外包裝材質(zhì)的特殊選擇上最大程度保證油品不受污染外，小量精致裝還順應(yīng)了健康搭配用油的風(fēng)潮。全國著名心血管病專家洪昭光教授在“2006年度食用油營養(yǎng)與健康”專題研討會(huì)上建議消費(fèi)者，即使在不徹底改變用油習(xí)慣的前提下，也應(yīng)適當(dāng)搭配食用一些高品質(zhì)油。比如在食用三斤花生油的同期配合著食用1斤核桃油。”這樣對(duì)平衡攝入脂肪?膽固醇與各種脂肪酸和微量營養(yǎng)元素的比例有良好效果。
