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對面向21世紀的包裝工程教育的思考
2012-11-21 15:35:25   來源:   評論:0 點擊:

  自從1985年我們到美國考察包裝工程教育,把密執(zhí)安州立大學包裝學院該專業(yè)的全套教學計劃和教材搬回來,結合我們原有的包裝機械專業(yè)的教學計劃。首先創(chuàng)建了具有“橫向知識模式”的包裝工程本科專業(yè),至今已過去了15個年頭。適合我國國情的第一套包裝工程全國統(tǒng)編教材,在80年代中期便推向全國。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,在全民上包裝的熱潮推動下,如雨后春筍,先后有20多家大學開設了這一好似熱門的專業(yè)或相關的課程。到目前為止,預計全國有數(shù)千名包裝工程專業(yè)的本專科生已走向社會,對我國包裝工業(yè)的大發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻。
  在這些年的教育實踐中,不停的有人對這一專業(yè)提出疑議。說什么包裝工程是個四不像專業(yè),什么都學一點,什么也不精,社會需要這樣的“通才”嗎?有的學校因各種主客觀原因而停辦了,有的學校則把專業(yè)方向調整到原來的包裝機械上。真是滄海橫流,大浪淘沙,我們的包裝工程專業(yè)就是這么風風雨雨地走了過來,生存了下來,正帶著朦朧的企盼,探索著未來。
  二、特征
  包裝工程專業(yè)必須面對的21世紀究竟是什么樣的,現(xiàn)在是眾說紛紜。根據(jù)目前社會的發(fā)展動向看,大體上可以歸納為以下幾點:
  1、經(jīng)濟全球化勢不可擋,人流、物流、信息流、資金流便利快捷。
  2、以信息、生物、材料、能源等為代表的高新技術,正在日新月異地發(fā)展。
  3、爆炸式的知識經(jīng)濟初見端倪,網(wǎng)絡化正深刻地改變著人類的生活模式。
  4、可持續(xù)發(fā)展、合作與對話、以人為本等理性化觀念日益深入人心。
  5、人們對精神文明和人的自身發(fā)展,萌發(fā)新的追求。
  由此導致未來的社會發(fā)展將會呈現(xiàn)高速化、綜合化、理性化和多遠化趨勢。我們的高等工科教育必須要適應這些變化,突破傳統(tǒng)教育中的傾向性和局限性。
  三、轉變
  針對上述分析,面向21世紀的包裝工程教育有必要重新思考,在觀念上的必須徹底轉變。
  2500年前,我國的教育家孔子在教育上主張“有教無類”和“因材施教”。西方古典教育理性主義認為,教育就是為了發(fā)揚人的理性。
  我們現(xiàn)在所實施的教育,基本上是取自前蘇聯(lián)和美國的科學教育與技術教育思想。為了適應工業(yè)社會的需要,基本上是把教育看成人力資源投資,是為科技發(fā)展和大工業(yè)生產(chǎn)提供后備人才的手段。教育追求技術的、經(jīng)濟的實際目標,忽視人的心靈變化和人格的培養(yǎng);重實用知識與技能的學習,忽視人的精神和價值的害現(xiàn);重繼承,而忽視創(chuàng)新。因此,現(xiàn)代教育必須是完整的教育,即教育不僅要為受教育者未來的實際物質生活作準備,還要進行精神陶治,達到人格的升華。這體現(xiàn)在應關注人才培養(yǎng)的三方面:K(knowledge)知識、A(Ability)能力、Q(Quality)素質;要處理好學知識(to know)、學做事(to do)和學做人(to be)的關系。
  聯(lián)合國科教文組織21世紀的教育,曾提出高等教育應有四大支柱:
  1、學知(learning to know),即掌握認識世界的工具。
  2、學做(learning to do),即學會主一定的環(huán)境中工作。強調“從技能到能力的轉變”。能力包括動手技能,也包括處理人際關系能力、社會行為、集體合作態(tài)度、主觀能動性、交際能力、管理和解決矛盾的能力、以及敢于承擔風險的精神等綜合而成的能力。
  3、學會共同生活(learning to live together),培養(yǎng)在人類活動中的參與和全作精神。
  4、學會發(fā)展(learning to be),以適應和改造自己的環(huán)境。當前,我們仍處在社會主義的初級階段,市場經(jīng)濟正在完善之中。教育應是本體性存在,不應只把它看著是培養(yǎng)工具的行為。教育是要為當今的政治、經(jīng)濟服務,但還要促進它們的發(fā)展,教人學會有價值地生存。現(xiàn)代教育的根本目的應是確立受教育者在教育中的主體地位,增強其主體意識,激發(fā)其積極性、自立性和創(chuàng)造性,把社會文化內化為受教育者主體結構的內容,使其發(fā)展成為有價值的主體性的人。總之,教育的目的僅停留在培養(yǎng)經(jīng)濟建設所需的科技人才上是不夠的,還有建構人豐富和作畫面的主體性。
  對于作為教育中的工程教育之一,關于包裝工程專業(yè)的內涵,還有一個經(jīng)常爭論的問題,那就是對“工程”二字的理解。我們曾多次強調“工程”教育對于我國包裝工業(yè)發(fā)展的重要性,要從傳統(tǒng)的單純包裝裝潢模式中走出來。
  工程(engineering)一詞,與有發(fā)明的發(fā)動機(engine)和創(chuàng)造能力(engineous)二詞,均源于相同的拉丁詞根engenium,意為天賦、能力和發(fā)明。現(xiàn)代的工程是把科學知識和經(jīng)濟知識應用于設計、制造或完成對人類有用的建設項目、機器和材料的藝術,是按照人類既定的目的而使自然界人工化的過程,是人類創(chuàng)造有用的人工物的一種實踐。工程是一實踐活動,包含技術,也包含非技術(政治、經(jīng)濟、人文、藝術)。技術中包含有科學道理,也包含種種非科學(只知其然而不知其所以然的經(jīng)驗、技巧、竅,未必知其然的直覺、靈感、想象力、創(chuàng)造力)。
  工程活動的完整過程包括工程構思、工程設計、工程實踐三個方面,其中工程設計處于核心位置,是創(chuàng)造人為事物的活動基礎。
  工程面臨的一個中心問題是稀缺性。因為資源(土地、資金、能源、時間、注意力)在使用上是稀缺的,所以,資源配置是關于合理性的一項任務。工程要受社會約束,脫離國家目標的工程是沒有前途的。工程會受不同文化交流、碰撞、融合的影響。工程活動還要受生態(tài)環(huán)境的制約。
  未來的工程師面對實際的工程任務,必須要回簽以下四個問題:會不會做(由科學環(huán)境和技術環(huán)境的約束而形成的基本問題);值不值得做(由經(jīng)濟環(huán)境的約束而形成的基本問題);可不可以做(由政治環(huán)境和社會文化環(huán)境的約束而形成的基本問題);應不應該做(由生態(tài)環(huán)境的約束而形成的基本問題)。
  工程是以創(chuàng)造為自己的使命。需要創(chuàng)造的是還沒有的東西,這是工程專業(yè)的本質特征。有了創(chuàng)造的沖動,工程師就會綜合各方面的條件,通過設計和實踐不斷前進,最大限度地滿足社會的需求。工程的本質是他造、發(fā)明、設計和建造,是將人的理性、意志、情感融合為一體的綜合、創(chuàng)造、實踐活動。設計的復雜性在于,它既依賴于科學技術,又是文化現(xiàn)象,同時也是商業(yè)現(xiàn)象。設計被看作是解決功能、創(chuàng)造市場、影響社會、改變行為的手段,是多重因素交叉影響下的活動。設計的目的是為人類社會提供更加方便、舒適、經(jīng)濟的服務,同時也為企業(yè)增加利潤,促進市場的交流與繁榮。
  目前的營銷觀念正從以消費者為中心的營銷管理觀念,向社會營銷觀念過渡。對于包裝系統(tǒng)的設計者,必須要考慮社會整體利益。包裝工程教育因此應強化這方面的內容,解決好當前呼聲最高的白色污染等問題。
  工程教育要前伸后延。中小學應解決好知識與素質的基礎教育。學生進入大學學習包裝工程時,要處理好基本知識、技能、能力和素質的培養(yǎng),要為他們今后繼續(xù)深造和一生的發(fā)展打好基礎。畢業(yè)生只是初出茅廬的工程師坯子,有待在畢業(yè)后長期的工作中不斷更新知識和積累經(jīng)驗。有些較專門的問題可放在研究生階段去學習。
  四、模式
  我們現(xiàn)在采用的教育模式,仍然沿襲傳統(tǒng)的“加工模式”,教師模仿熟練工匠按設計加工產(chǎn)品那樣,把學生想象為原料,按自認為滿足包裝工業(yè)需要的目標與制定的教學計劃,把學生加工成包裝工程師。最近,也曾探討實施“過程模式”,即根據(jù)學生生長的特點,不斷調整教育過程,使對包裝工藝有興趣的學生向工藝發(fā)展,使對機械有興趣的學生多學一些機械知識,使美術基礎好的學生向包裝裝潢發(fā)展;或者考慮實施兩、三個專業(yè)方向,分別采用稍有不同的教育過程。這兩種教育模式,均未能從根本上改變學生處于被動的狀態(tài)。因此,在我國仍處于社會主義初級階段而存在若干社會弊端的情況下,在中學的應試教育沒有徹底糾正之前,在家庭對獨生子女過分溺愛的狀況一時難以改變的前提下,探索提高學生學習主動性和自覺性的教育模式尤其重要。
  根據(jù)前面的分析,為了適應21世紀的需要,作為理想的教育模式,有必要實現(xiàn)以下三個轉變:
  1、專才→通才(目標:基礎性、復合性、全局性、發(fā)散性)。狹窄的對口型專業(yè)教育→通識教育基礎上的寬口徑適應型專業(yè)教育→創(chuàng)新型通才(把握大局)教育。
  2、教學→教育(模式:綜合性、整體性、全面性、協(xié)調性)。單純注重知識傳授→知識、能力、素質協(xié)調發(fā)展→全力培養(yǎng)一代新人。
  3、傳授→學習(過程:個性、寬松性、主動性、創(chuàng)造性)。以教師為中心、單向傳授知識的教學觀→以學生為主體、教師為主導的“學習觀”,師生共建知識構架、探求真理,讓學生批判地思考一切權力結構,采用“批準模式”,充分發(fā)揮學生的能動作用。
  對于我國目前的包裝工程教育模式,應根據(jù)我國的國情加以確定,不可能一下就達到上述的理想狀態(tài)。初步設想是,可否實行一種綜合性的“遞階模式”。即在低年級時,先按“加工模式”與“過程模式”對仍然缺乏自學能力的學生進行精心培養(yǎng),打好基礎,誘發(fā)學習的自覺性,逐步提高其學習能力與能動性。到高年級時,過渡為按“批判模式”培養(yǎng),面對學生存在的差異因材施教。
  五、框架
  為了使學生成為品德高尚、既懂包裝技術又會決策、具有高度適應性和創(chuàng)造性的高等包裝工程人才,包裝工程專業(yè)的課程體系的基本框架,有必要打破傳統(tǒng)的基礎課→技術基礎課→專業(yè)課的“三層樓”的舊體系。新型課程體系的基本框架可否以三個設計為主線,從頭到尾都貫徹前面闡述過的有關工程設計的觀念,即:1.低年級以包裝裝潢設計為主線組織教學,通過易于激發(fā)舉的裝潢設計,側重形象思維的訓練。課程包括:圖形設計模塊(制圖、CAD、工業(yè)設計、包裝裝潢、美術史、素描等)、數(shù)學模塊(微積分、工程數(shù)學、隨機數(shù)學)、政思模塊、外語、體育等。
  2.中年級以包裝結構設計為主線組織教學,以技術性內容為主,側重邏輯思維的訓練。課程包括:包裝專業(yè)模塊(包裝結構設計、包裝材料、包裝工藝、專業(yè)外語)、機械模塊(力學、機械設計與制造基礎、包裝機械)、經(jīng)營管理模塊等
 

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