美極等；通過(guò)可口可樂(lè)官網(wǎng) 公布的信息顯示，截止2017年2月24日，可口可樂(lè)擁有超過(guò)21個(gè)10億美元品牌，包括：可口可樂(lè)、芬達(dá)、雪碧、美汁源等等；百事可樂(lè)官網(wǎng)上 也顯示其擁有超過(guò)22個(gè)10億美元品牌，包括：百事、佳得樂(lè)、樂(lè)事、純果樂(lè)、桂格等。
由于公開的權(quán)威信息有限，我們粗略地統(tǒng)計(jì)，領(lǐng)先企業(yè)現(xiàn)在或者曾經(jīng)達(dá)到10億美元品牌的數(shù)量有：
在國(guó)內(nèi)，我們極少看到擁有眾多超強(qiáng)的品牌組合的企業(yè)，或許，成為世界百?gòu)?qiáng)的領(lǐng)先企業(yè)，要讓企業(yè)旗下?lián)碛卸鄠�(gè)10億美元品牌。
基于跨品類的多品牌戰(zhàn)略才是基礎(chǔ)
可口可樂(lè)定制瓶。在Interbrand發(fā)布的2016全球最佳品牌榜中，可口可樂(lè)位居第三，消品類第一
圖片來(lái)源：buy.shareacoke.com
觀察全球領(lǐng)先的百?gòu)?qiáng)企業(yè)，旗下多擁有數(shù)個(gè)，甚至數(shù)十個(gè)跨品類的品牌，并且品牌多是單個(gè)品類的堅(jiān)固領(lǐng)導(dǎo)者，例如可口可樂(lè)與百事可樂(lè)在“可樂(lè)”品類；樂(lè)事在薯片跨品類；雀巢咖啡在咖啡品類等等。
然而，中國(guó)企業(yè)的顯著特征是一個(gè)品牌覆蓋了多個(gè)品類，一家企業(yè)數(shù)個(gè)甚至數(shù)十個(gè)不同的產(chǎn)品幾乎一直使用一個(gè)品牌，在任何產(chǎn)品上都不舍得放棄企業(yè)的Logo。領(lǐng)先的企業(yè)占據(jù)了個(gè)別品類領(lǐng)導(dǎo)者的位置，但在跨品類時(shí)幾乎難再成第一。“單個(gè)品牌難以同時(shí)領(lǐng)導(dǎo)多個(gè)品類”，此觀點(diǎn)可以通過(guò) “ Chnbrand 品 牌排行榜 ”進(jìn)行驗(yàn)證。
當(dāng)然，多品牌戰(zhàn)略適合企業(yè)發(fā)展到一定階段再推進(jìn)。我們建議，在企業(yè)的初期階段，旗下的品牌成為某個(gè)品類中代表性品牌之前，不宜進(jìn)行多元戰(zhàn)略。我們看到有許多小企業(yè)的官網(wǎng)上掛滿了各種品牌的Logo，絕大多數(shù)都從未聽(tīng)聞，這樣的多品牌戰(zhàn)略，只會(huì)分散企業(yè)原本就有限的資源。
第三、 全球化
除了歷史的積淀，多品牌戰(zhàn)略，另一項(xiàng)讓全球百?gòu)?qiáng)企業(yè)獲得持續(xù)增長(zhǎng)的因素就是全球化戰(zhàn)略。
全球百?gòu)?qiáng)企業(yè)的全球化表現(xiàn)
雀巢Logo
全球與北美地區(qū)的領(lǐng)先企業(yè)的顯著特征是高度的全球化。例如，截止2016年，雀巢在全球191個(gè)國(guó)家銷售產(chǎn)品，在全球擁有328000名員工。
根據(jù)雀巢發(fā)布的2016年度回顧（Annual Review 2016），可以看到其在全球各主要市場(chǎng)的業(yè)績(jī)，我們特選出大中華區(qū)，美國(guó)與瑞士進(jìn)行比照，大中華區(qū)的業(yè)績(jī)達(dá)到人民幣450億，占全球銷售額的7.3%，雀巢的大中華區(qū)業(yè)績(jī)放在此次的FBIF百?gòu)?qiáng)榜中也處領(lǐng)先位置。
我們還可以看到作為瑞士的企業(yè)，雀巢瑞士本土的業(yè)績(jī)竟只有1.65%，對(duì)于集團(tuán)的整體業(yè)績(jī)而言，微乎其微。美國(guó)是其最大的市場(chǎng)，占到整體業(yè)績(jī)的29.84%。因此，也有人評(píng)價(jià)雀巢是最全球化的公司。
此外，百威英博在全球50多個(gè)國(guó)家擁有200000名員工，2016年業(yè)績(jī)?yōu)?55.17億美元，北美達(dá)156.98億美元，僅占34.49%（百威英博2016年年報(bào)）。
根據(jù)百事2016年報(bào)，百事在全球服務(wù)的國(guó)家和地區(qū)超過(guò)200多個(gè)，超過(guò)聯(lián)合國(guó)的數(shù)量，海外業(yè)績(jī)占42%，同時(shí)北美以外貢獻(xiàn)了24%的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。
以上為百?gòu)?qiáng)排名前5企業(yè)的全球化表現(xiàn)，我們特挑選全球百?gòu)?qiáng)排名相對(duì)靠后的家樂(lè)氏公司（第27名）來(lái)看其全球化程度，根據(jù)其2016年報(bào)，截止2017年2月21日，其主要產(chǎn)品在21個(gè)國(guó)家生產(chǎn)，并且在超過(guò)180個(gè)國(guó)家進(jìn)行銷售。北美以外的業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)了31.30%的業(yè)績(jī)。
綜上，我們可以發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)（未統(tǒng)計(jì)所有）百?gòu)?qiáng)的領(lǐng)先企業(yè)都是在全球范圍內(nèi)運(yùn)營(yíng)（超過(guò)50個(gè)國(guó)家），并且業(yè)績(jī)中有1/3來(lái)自于海外，甚至更高。
在過(guò)去的數(shù)十年中，這些跨國(guó)企業(yè)幾乎都享受著全球化帶來(lái)的紅利，尤其是新興市場(chǎng)的增長(zhǎng)帶來(lái)廣闊的機(jī)會(huì)。
中國(guó)食品企業(yè)的全球化現(xiàn)狀
“全球化企業(yè)它們應(yīng)該在全球范圍內(nèi)整合各種資源，在全球最適合的地方投資設(shè)點(diǎn)，面對(duì)全球市場(chǎng)提供產(chǎn)品和服務(wù)。”哈佛商業(yè)評(píng)論的文章《如何才能成為真正的“全球化”企業(yè)？ 》同時(shí)提到：“萊韜悅專家認(rèn)為，企業(yè)全球化要經(jīng)歷五個(gè)不同階段，分別是：出口型、初期擴(kuò)張型、國(guó)際型、跨國(guó)型和全球型。”
依照文中標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合前述全球百?gòu)?qiáng)企業(yè)的例子（市場(chǎng)超過(guò)50個(gè)國(guó)家），我們?cè)贔BIF百?gòu)?qiáng)的食品主流企業(yè)中較難找到符合“全球化企業(yè)”定義的企業(yè)，中國(guó)企業(yè)目前多走在初期擴(kuò)張型，或者進(jìn)入到“跨國(guó)型”：
處于“跨國(guó)型”階段的企業(yè)則往往在當(dāng)?shù)夭少?gòu)并營(yíng)銷產(chǎn)品，海外并購(gòu)情況亦時(shí)有發(fā)生；公司會(huì)按照業(yè)務(wù)和區(qū)域組合管理，各國(guó)的協(xié)調(diào)相應(yīng)增加；在組織架構(gòu)上，總部會(huì)針對(duì)不同規(guī)模的海外公司實(shí)現(xiàn)差異化管理。規(guī)模較大的海外公司往往會(huì)直接升級(jí)為事業(yè)部，由總部直接管理，同時(shí)，規(guī)模較小的海外公司仍歸國(guó)際公司管理。（《如何才能成為真正的“全球化”企業(yè)？》)
我們認(rèn)為目前相對(duì)比較符合“跨國(guó)型”標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)有萬(wàn)洲國(guó)際、澳優(yōu)乳業(yè)和西王食品。（說(shuō)明：香港李錦記是我們發(fā)現(xiàn)的一家同樣具有跨國(guó)型特征的中國(guó)企業(yè)，在美國(guó)有工廠，并且產(chǎn)品銷往超過(guò)100多個(gè)國(guó)家，然而，由于該企業(yè)暫不提供營(yíng)業(yè)額的數(shù)據(jù)，因此，本次未入百?gòu)?qiáng)榜，我們亦無(wú)法進(jìn)行對(duì)比。）
萬(wàn)洲國(guó)際
如前文所述，萬(wàn)洲2016年報(bào)顯示：“中國(guó)業(yè)務(wù)于2016年占本集團(tuán)總營(yíng)業(yè)額為36.0%，美國(guó)業(yè)務(wù)于2016年對(duì)本集團(tuán)總營(yíng)業(yè)額貢獻(xiàn)為57.4%。”
2017年，據(jù)路透社報(bào)道：“史密斯菲爾德在波蘭收購(gòu)多家肉類加工廠及生豬屠宰場(chǎng)，以擴(kuò)展歐洲業(yè)務(wù)。”未來(lái)萬(wàn)洲將更加國(guó)際化。
澳優(yōu)乳業(yè)
澳優(yōu)乳業(yè)經(jīng)營(yíng)分部資料
來(lái)源：澳優(yōu)乳業(yè)2017年中期報(bào)告
根據(jù)澳優(yōu)乳業(yè)2016年報(bào)，澳優(yōu)乳業(yè)集團(tuán)年收入為27.40億元，在中國(guó)的銷售額為18.19億元，占比約為66.4%，海外銷售額為9.2億元，占比33.6%，通過(guò) “澳優(yōu)的業(yè)務(wù)版圖及銷售網(wǎng)絡(luò)”，我們可以發(fā)現(xiàn)，業(yè)務(wù)涉及的國(guó)家超過(guò)30個(gè)。根據(jù)最近發(fā)布的2017年中報(bào)，仍然可以看到澳優(yōu)乳業(yè)不管是中國(guó)還是海外的業(yè)績(jī)都在保持高額增長(zhǎng)。
西王食品
西王食品于2016年以7.3億美元收購(gòu)主營(yíng)業(yè)務(wù)為運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)與體重管理健康食品的Kerr公司。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)道稱“對(duì)總資產(chǎn)僅為22.18億元的西王食品來(lái)說(shuō)，堪稱一次‘蛇吞象’”。
當(dāng)然，收購(gòu)后的業(yè)績(jī)回報(bào)卻是十分驚人的。合并完成后，2016年“公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入人民幣
