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2017中國食品飲料百強榜發(fā)布,萬洲、伊利、蒙牛、康師傅、娃哈哈領航!
2017-08-30 16:44:39   作者:ygg   來源: 包聯(lián)電商   評論:0 點擊:

美極等;通過可口可樂官網(wǎng) 公布的信息顯示,截止2017年2月24日,可口可樂擁有超過21個10億美元品牌,包括:可口可樂、芬達、雪碧、美汁源等等;百事可樂官網(wǎng)上 也顯示其擁有超過22個10億美元品牌,包括:百事、佳得樂、樂事、純果樂、桂格等。

 

由于公開的權威信息有限,我們粗略地統(tǒng)計,領先企業(yè)現(xiàn)在或者曾經(jīng)達到10億美元品牌的數(shù)量有:

 

 

在國內,我們極少看到擁有眾多超強的品牌組合的企業(yè),或許,成為世界百強的領先企業(yè),要讓企業(yè)旗下?lián)碛卸鄠10億美元品牌。

基于跨品類的多品牌戰(zhàn)略才是基礎

可口可樂定制瓶。在Interbrand發(fā)布的2016全球最佳品牌榜中,可口可樂位居第三,消品類第一

圖片來源:buy.shareacoke.com

 

觀察全球領先的百強企業(yè),旗下多擁有數(shù)個,甚至數(shù)十個跨品類的品牌,并且品牌多是單個品類的堅固領導者,例如可口可樂與百事可樂在“可樂”品類;樂事在薯片跨品類;雀巢咖啡在咖啡品類等等。

 

然而,中國企業(yè)的顯著特征是一個品牌覆蓋了多個品類,一家企業(yè)數(shù)個甚至數(shù)十個不同的產(chǎn)品幾乎一直使用一個品牌,在任何產(chǎn)品上都不舍得放棄企業(yè)的Logo。領先的企業(yè)占據(jù)了個別品類領導者的位置,但在跨品類時幾乎難再成第一。“單個品牌難以同時領導多個品類”,此觀點可以通過  “ Chnbrand 品 牌排行榜 ”進行驗證。

 

當然,多品牌戰(zhàn)略適合企業(yè)發(fā)展到一定階段再推進。我們建議,在企業(yè)的初期階段,旗下的品牌成為某個品類中代表性品牌之前,不宜進行多元戰(zhàn)略。我們看到有許多小企業(yè)的官網(wǎng)上掛滿了各種品牌的Logo,絕大多數(shù)都從未聽聞,這樣的多品牌戰(zhàn)略,只會分散企業(yè)原本就有限的資源。

 

第三、 全球化

除了歷史的積淀,多品牌戰(zhàn)略,另一項讓全球百強企業(yè)獲得持續(xù)增長的因素就是全球化戰(zhàn)略。

全球百強企業(yè)的全球化表現(xiàn)

 

雀巢Logo

 

全球與北美地區(qū)的領先企業(yè)的顯著特征是高度的全球化。例如,截止2016年,雀巢在全球191個國家銷售產(chǎn)品,在全球擁有328000名員工。

 

根據(jù)雀巢發(fā)布的2016年度回顧(Annual Review 2016),可以看到其在全球各主要市場的業(yè)績,我們特選出大中華區(qū),美國與瑞士進行比照,大中華區(qū)的業(yè)績達到人民幣450億,占全球銷售額的7.3%,雀巢的大中華區(qū)業(yè)績放在此次的FBIF百強榜中也處領先位置。

 

我們還可以看到作為瑞士的企業(yè),雀巢瑞士本土的業(yè)績竟只有1.65%,對于集團的整體業(yè)績而言,微乎其微。美國是其最大的市場,占到整體業(yè)績的29.84%。因此,也有人評價雀巢是最全球化的公司。

 

此外,百威英博在全球50多個國家擁有200000名員工,2016年業(yè)績?yōu)?55.17億美元,北美達156.98億美元,僅占34.49%(百威英博2016年年報)。

 

根據(jù)百事2016年報,百事在全球服務的國家和地區(qū)超過200多個,超過聯(lián)合國的數(shù)量,海外業(yè)績占42%,同時北美以外貢獻了24%的營業(yè)利潤。

 

以上為百強排名前5企業(yè)的全球化表現(xiàn),我們特挑選全球百強排名相對靠后的家樂氏公司(第27名)來看其全球化程度,根據(jù)其2016年報,截止2017年2月21日,其主要產(chǎn)品在21個國家生產(chǎn),并且在超過180個國家進行銷售。北美以外的業(yè)績貢獻了31.30%的業(yè)績。

 

綜上,我們可以發(fā)現(xiàn),大多數(shù)(未統(tǒng)計所有)百強的領先企業(yè)都是在全球范圍內運營(超過50個國家),并且業(yè)績中有1/3來自于海外,甚至更高。

 

在過去的數(shù)十年中,這些跨國企業(yè)幾乎都享受著全球化帶來的紅利,尤其是新興市場的增長帶來廣闊的機會。

中國食品企業(yè)的全球化現(xiàn)狀

全球化企業(yè)它們應該在全球范圍內整合各種資源,在全球最適合的地方投資設點,面對全球市場提供產(chǎn)品和服務。”哈佛商業(yè)評論的文章《如何才能成為真正的“全球化”企業(yè)? 》同時提到:“萊韜悅專家認為,企業(yè)全球化要經(jīng)歷五個不同階段,分別是:出口型、初期擴張型、國際型、跨國型和全球型。”

 

依照文中標準,結合前述全球百強企業(yè)的例子(市場超過50個國家),我們在FBIF百強的食品主流企業(yè)中較難找到符合“全球化企業(yè)”定義的企業(yè),中國企業(yè)目前多走在初期擴張型,或者進入到“跨國型”:

 

處于“跨國型”階段的企業(yè)則往往在當?shù)夭少彶I銷產(chǎn)品,海外并購情況亦時有發(fā)生;公司會按照業(yè)務和區(qū)域組合管理,各國的協(xié)調相應增加;在組織架構上,總部會針對不同規(guī)模的海外公司實現(xiàn)差異化管理。規(guī)模較大的海外公司往往會直接升級為事業(yè)部,由總部直接管理,同時,規(guī)模較小的海外公司仍歸國際公司管理。(《如何才能成為真正的“全球化”企業(yè)?》)

 

我們認為目前相對比較符合“跨國型”標準的企業(yè)有萬洲國際、澳優(yōu)乳業(yè)和西王食品。(說明:香港李錦記是我們發(fā)現(xiàn)的一家同樣具有跨國型特征的中國企業(yè),在美國有工廠,并且產(chǎn)品銷往超過100多個國家,然而,由于該企業(yè)暫不提供營業(yè)額的數(shù)據(jù),因此,本次未入百強榜,我們亦無法進行對比。)

 

萬洲國際

如前文所述,萬洲2016年報顯示:“中國業(yè)務于2016年占本集團總營業(yè)額為36.0%,美國業(yè)務于2016年對本集團總營業(yè)額貢獻為57.4%。”

 

2017年,據(jù)路透社報道:“史密斯菲爾德在波蘭收購多家肉類加工廠及生豬屠宰場,以擴展歐洲業(yè)務。”未來萬洲將更加國際化。

 

澳優(yōu)乳業(yè)

澳優(yōu)乳業(yè)經(jīng)營分部資料

來源:澳優(yōu)乳業(yè)2017年中期報告

 

根據(jù)澳優(yōu)乳業(yè)2016年報,澳優(yōu)乳業(yè)集團年收入為27.40億元,在中國的銷售額為18.19億元,占比約為66.4%,海外銷售額為9.2億元,占比33.6%,通過 “澳優(yōu)的業(yè)務版圖及銷售網(wǎng)絡”,我們可以發(fā)現(xiàn),業(yè)務涉及的國家超過30個。根據(jù)最近發(fā)布的2017年中報,仍然可以看到澳優(yōu)乳業(yè)不管是中國還是海外的業(yè)績都在保持高額增長。

 

西王食品

西王食品于2016年以7.3億美元收購主營業(yè)務為運動營養(yǎng)與體重管理健康食品的Kerr公司。《每日經(jīng)濟新聞》報道稱“對總資產(chǎn)僅為22.18億元的西王食品來說,堪稱一次‘蛇吞象’”。

 

當然,收購后的業(yè)績回報卻是十分驚人的。合并完成后,2016年“公司實現(xiàn)營業(yè)收入人民幣

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